Nos Plats

Les entrées ______12,50 €

1/ Citron farci au poisson selon arrivage du jour,

câpres et herbes fraiches

2/ Brouillade d'oeuf à l'huile à la Truffe, jambon sec AOP d'Auvergne,

mesclun de salade

3/ Tartare de saumon fumé, artichaut poélé à la menthe et poivre

4/ Flan coco - crevette, sauce petits - pois mentholés

Les plats ______17,50 €

5 / Navarin de la Mer au Noilly Pratt

6 / Canard aux cerises, oignon rouge braisé,

champignon poelé et sa mousse de carotte à l'orange

7 / Tajine d'Agneau aux fruits sec et pamplemousse confit,

semoule de maïs et riz

8 / Poulet fermier rôti au citron confit, flan de celéri,

sauce mousseline basilique

Les desserts ______10,00 €

9 / Tarte aux deux chocolats ( noir & blanc ), mousse betterave

10 / Mousse de litchis, eau de rose en gelée, croquant de chocolat noir au Zaatar

11 / Tarte au citron, meringue italienne

12 / Entremet au fruit de saison au caramel,

crème bavaroise à la Vanille - Bourbon de Madagascar

Petit Pain Maison sans gluten: 2,50 €

Pour toutes commandes, des arrhes correspondant à 25 % du montant total de votre devis seront demandées.

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